• 媒體視角丨密林中的一朵朵小精靈 成為甘孜雅江脫貧致富的催化劑
  • 發布時間:2020-06-22

來源:微雅江   日期:2020-6-22

松茸

又名松口蘑

是一種純天然的珍稀名貴食用菌

新鮮松茸,形若傘狀

色澤鮮明,菌蓋呈褐色

菌柄為白色,菌肉白嫩肥厚

質地細密,有濃郁的特殊香氣

全世界都不能人工培植

被譽為“菌中之王”

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旅游商品交易區的松茸展示品

紀錄片《舌尖上的中國》第一季《自然的饋贈》中,介紹的首個食材就是松茸,有著“密林精靈,天賦寶藏”之美譽。1999年被列入國家級瀕危保護物種名錄。

松茸是大自然的饋贈、密林中的精靈,也是甘孜州雅江縣脫貧致富的催化劑。2013年8月3日,由中國食用菌協會主辦、雅江縣人民政府承辦的“中國松茸產業發展高峰會”在四川成都召開。有著得天獨厚的自然生態環境和適宜的氣候,雅江縣出產的松茸種類繁多、品質上乘,于是,雅江縣被中國食用菌協會授予“中國松茸之鄉”的美譽。

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旅游商品交易區的松茸展示品

6月20日,在中國雅江松茸產業園里,小小的松茸菌,在政府精心搭建起來的平臺上,正向著惠及千家萬戶、助推地方經濟的大產業發展。雅江縣的松茸年均產量保持在800噸左右,占全國產量的15%。 

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陳銀軍說,基地于2018年建成使用,由企業管理經營,企業每年向聯合社回報120萬元,受益群眾達1983戶、10569人(其中建檔立卡貧困戶553戶、貧困人口2570人),合作社提取積累資金后,戶年均分紅達401元。

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滑子菇

園區的建成不僅僅可以給群眾分紅,還可以輻射帶動周邊群眾增收致富。

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陳銀軍自豪地說到,在園區務工的貧困戶每月可以拿到3000元的工資,如果再加上“分紅”、土地租賃,每年可以到手25000元。

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車間工人正在采摘滑子菇

據了解,中國雅江松茸產業園規劃占地面積840畝,分為三個區域:松茸文化區總面積約420畝,松茸產業綜合核心區總面積約240畝,食用菌種植觀光培訓園總面積約180畝,總投資約6.4億元。核心工程為一廠、一場、一館、一店、二園、四中心,即松茸文化主題廣場,食用菌菌種廠,松茸博物館,松茸主題酒店,食用菌綜合加工園、食用菌種植觀光示范園,食用菌科研中心、食用菌旅游商品交易中心、食用菌培訓中心、游客接待服務中心。目前,雅江縣正力爭把產業園打造成為“三產”融合發展示范園。

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無人機將山上的松茸運輸到基地

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陳銀軍說,為了保證松茸的最佳食用價值,順豐快遞專門在山上建立了一個收購點,從群眾采摘到收購然后用無人機運輸下山再到包裝分揀,最后運送到全國各地只需要1天的時間,而在山下也正在建設一個食用菌旅游商品交易中心,交易中心投資2300萬,占地7600平方,分雅江松茸交易市場,旅游商品交易區、318入藏第一服務驛站。交易中心建成后可實現松茸“采甘孜賣雅江”的戰略,成為青藏高原松茸等菌物類產品的集散中心,游客旅游購物中轉站。

由于6月不是松茸的最佳采摘上市季節,產業園里有關松茸加工的車間里只是在分揀以前凍庫的松茸,而旁邊滑子菇扶貧車間(“飛地”食用菌示范基地)卻是另一番景象。

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車間工人正在采摘滑子菇

一走進“飛地”食用菌示范基地,一股濃郁的菌香便撲面而來,一團團、一簇簇金黃的滑子菇在菌農的手中顯得異常珍貴。

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澤仁志瑪說,自從3年前來到園區,通過園區的集中培訓,她已經從最開始的進貨員晉升到現在的技術員了,專門負責園區內松茸、木耳、平菇和滑子菇等菌類的培育,從最開始的外出務工到現在每年3萬元的收入,徹底實現了脫貧。

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劉斌說,食用菌綜合加工園已經建設完善多條食用菌綜合精深加工生產線,能提高雅江松茸等食用菌的附加值,也可以作為工業旅游基地。
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澤仁志瑪正在采摘滑子菇


據了解,園區目前完成投資2.35億元,其中政府配套1.12億元,企業投資1.23億元。已建成食用菌菌種廠一期、食用菌綜合加工園一期、食用菌觀光示范園一期、游客接待服務中心、松茸文化廣場、松茸大道、自來水廠等產業園項目。自2016年以來,產業園收購、加工、銷售松茸等野生菌2400噸左右,產值達2億元;種植、加工、銷售滑子菇等人工食用菌2600噸左右,產值達0.34億元。
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陳文望著園區,彷佛看到了半個月后“豐收季”的熱火朝天。

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